生き抜くための写真集
 
人は 何の為に 生きているのか ?
 



世界三位の 「鮨の魚政」 !


札幌中央卸売市場の中にある「鮨の魚政」!
一番新鮮なネタが 80~400円でお手ごろ値段 !
寿司職人 45年の大将が握る鮨は 世界三位と自負する !




昔から 「玉子」ですし屋を判断すべし !
玉子だけは 自分で作るかららしい !




市場の中にある利点は 最高の新鮮さが命ですね !




大将とお客がお話出来るカウンターのみ !




お店は 角地の一等地にありますね !



Dec.1.2009(Tue)19:44 | Trackback(0) | Comment(0) | 素晴らしい出会い 17 | Admin

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