冷蔵庫なんか 要らない ! |
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| 昔ながらの 「氷室」を利用している人がいますね ! 昔は 何処の家庭も 雪が降る前に 「氷室」へ野菜を収納していた ! 私も 雪を掘り起して 野菜を出してきたものですよ !
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畑の中の 穴を掘り その中に カボチャ・人参・ダイコン・ジャガイモ等を入れると美味しい野菜を冬に食べられる !
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「氷室」の場所が分かるように 竹を立てますよ !
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冷蔵庫がある時代でも 土中の「まろやかな野菜」に拘る人がいますね !
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2011年1月9日(日)17:55 | トラックバック(0) | コメント(2) | 素晴らしい出会い 18 | 管理
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1: こんばんは
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| こんばんは おかしさん 氷室 聞いたことはありますが実際にみたことはありません 札幌の冬は寒いので お野菜も土の中で眠らせてあげたいですね
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by ぽんこ | 2011年1月10日(月)23:36
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2: ぽんこさんへ !
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| お早うございます。 氷室は 畑がないと出来ませんね ! 土の中で眠らせると 野菜も美味しくなりますよ !
おかし
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by ながまる | 2011年1月15日(土)10:01
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