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Show by Dec/21/2009

伝統の味　「こうれん」　！


北海道檜山地方の農家に伝わる「干し餅」　！
もち米・砂糖・塩・ごまを用いて作る　！
ふっくらサクサクとした　ほんのり甘い素朴な味　！



１２センチ位の大きさで　厚さは　２ｍｍ位の干し餅ですね　！



このままでは　硬くて食べられませんね　！



昔の「盆菓子」ですね　！


Nov.21.2009(Sat)21:55 | Trackback(0) | Comment(0) | 素晴らしい出会い　１７ | Admin


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